Que buena es la buena comida mexicana
Punto Mx
General Pardiñas 40 Madrid
Puntuación: 5 estrellas
Cena noviembre-2019
Fomdos propios
Una estrella michelin
Si alguna vez desparezco, seguro me encontrareis en algun lugar del mundo donde se coma bien. Por supuesto que España tiene muchas posibilidades, pero Japon, Peru oTailandia tampoco son malos sitios. Y como no Mexico,
Hasta ahora, ademas de la comida texmex cutre que todos conocemos (que en el fondo son como chinos de barrio, que nada tienen que ver con la realidad) y alguna taqueria un poquito mejor, nunca habia probado real mexican food,. Y que lastima todo lo que me he perdido....
Este Punto MX es un sitio de caza mayor, con lo que cuidan mucho la estetica, el servicio y por supuesto la comida, Aunque es un sotano, la luz tenue es suficientemente calida. Mesas bien vestidas y separadas. Servicio en cantidad, joven, con los tiempos muy controlados. Algunos descuidos de alguno de los camareros les hace perder un 10.
Pasemos a lo importante. Aunque te plantean la posibilidad de carta, to quisqui va al menu. Pero siempre esta bien que tengas esa posibilidad de elegir.
El menu es amplio pero no satura. Asi nos fue:
De bebercio, iniciamos con cocteles y tequilas, que demonios. Despues, un garnacha de Jumilla que cumplio perfectamente (y a un precio de 30 pavos, mas que digno para lo que se cobra en estos lares). Y con la carnaza, unos mezcales, que nos dijeron maridan bien. Bueno, yo creo que todo va bien si esta tan bueno y llevas una buena carga etilica.
Salimos a 135 € por cabeza. Precio justo donde los haya para lo bien que comimos y bebimos
General Pardiñas 40 Madrid
Puntuación: 5 estrellas
Cena noviembre-2019
Fomdos propios
Una estrella michelin
Si alguna vez desparezco, seguro me encontrareis en algun lugar del mundo donde se coma bien. Por supuesto que España tiene muchas posibilidades, pero Japon, Peru oTailandia tampoco son malos sitios. Y como no Mexico,
Hasta ahora, ademas de la comida texmex cutre que todos conocemos (que en el fondo son como chinos de barrio, que nada tienen que ver con la realidad) y alguna taqueria un poquito mejor, nunca habia probado real mexican food,. Y que lastima todo lo que me he perdido....
Este Punto MX es un sitio de caza mayor, con lo que cuidan mucho la estetica, el servicio y por supuesto la comida, Aunque es un sotano, la luz tenue es suficientemente calida. Mesas bien vestidas y separadas. Servicio en cantidad, joven, con los tiempos muy controlados. Algunos descuidos de alguno de los camareros les hace perder un 10.
Pasemos a lo importante. Aunque te plantean la posibilidad de carta, to quisqui va al menu. Pero siempre esta bien que tengas esa posibilidad de elegir.
El menu es amplio pero no satura. Asi nos fue:
- Aperitivos: Una endivia con sikilpak (picantosillo) y sope de tomatillo (mas que picantoso)
- Guacamole. Preparado en directo, al gusto del comensal como los steak tartar. Luego pusieron un tartar de atun para acompañar el guacamole. Esto empieza bien
- Ostra con granizado: Acido, picante, suave. festival de sabores
- Quesadilla: Mojamos las tortillas moradas como si no hubiera un mañana. Que rico!!!
- Arroz a la sucia: Un arroz negro pero con un sabor picante que lo ensalzaba mas
- Taco de costilla: el mejor taco que he probado en la vida
- Vaca vieja ahumada: Fuerte, potente, rica... para tomar con mezcal
Lo spostre fueron unas fresas y un sorbete. Quizas lo peor de la noche
De bebercio, iniciamos con cocteles y tequilas, que demonios. Despues, un garnacha de Jumilla que cumplio perfectamente (y a un precio de 30 pavos, mas que digno para lo que se cobra en estos lares). Y con la carnaza, unos mezcales, que nos dijeron maridan bien. Bueno, yo creo que todo va bien si esta tan bueno y llevas una buena carga etilica.
Salimos a 135 € por cabeza. Precio justo donde los haya para lo bien que comimos y bebimos
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