Ristorante meraviglioso
Matteo
Ayala 28 (Mercado de La Paz) Madrid
Puntuación: 4 estrellas
Comida noviembre-2019
Fondos propios
La verdad es que este mercado, junto con los de Vallehermoso y Anton Martin, son donde se cuece (chiste facil) lo mejorcito de Madrid en cuanto a chiringuit fodd. Aqui destaca Casa Dani, donde hacen la mejor tortilla del mundo, mejicanos de postin, algun frances rico, vinotecas con vinos interesantes, el quizas mejor venezolano de Madrid, y este Matteo, un italiano espectacular.
Estos chiringos de mercado ya sabeis lo que son: un puesto reciclado donde ponen mesas juntas y pequeñas, con mucho ruido y a veces olores fuertes, pero quizas sea por eso, tiene su punto. En cuanto al servicio, ya sabeis que los italianos venden hielo a los esquimales, con su simpatia y vacile innato (sera por eso que tienen lo mismo o peor cosas que nosotros pero los cabrones le saben poner un lazo y lo colocan como nadie)
Pero como siempre digo, aqui hemos venido a jugar, es decir,a mangiare.
De primero , una burrata (menos cremosa de lo normal pero exquisita) y un vitelo tonnato (no tan bueno y bastante escaso)
De segundo, unos maravillosos platos de pasta. A saber, ravioli de queso con trufa negra (the best), pasta a la putanesca y lasaña de verduras. Pasta fresca y salsas para untar pan. De las mejores pastas que he probado.
Y despues,,,, a por el bote, ooooeeee: the best and biggest tiramisu of the world. Que cremoso, que sabor, que tamaño,.... Dejad siempre hueco para el.
Con un vinito blanco italiano (sigo sin entender como estos italianos venden sus vinos que son peores que los nuestros a precios mas altos que los nuestros), unas birras, unas grappas y unos cafeses salimos a 30 pavos. Quizas un poco caro, pero si la manduca es buena, esta bien gastado.
Andiamo ragazzi.
Ayala 28 (Mercado de La Paz) Madrid
Puntuación: 4 estrellas
Comida noviembre-2019
Fondos propios
La verdad es que este mercado, junto con los de Vallehermoso y Anton Martin, son donde se cuece (chiste facil) lo mejorcito de Madrid en cuanto a chiringuit fodd. Aqui destaca Casa Dani, donde hacen la mejor tortilla del mundo, mejicanos de postin, algun frances rico, vinotecas con vinos interesantes, el quizas mejor venezolano de Madrid, y este Matteo, un italiano espectacular.
Estos chiringos de mercado ya sabeis lo que son: un puesto reciclado donde ponen mesas juntas y pequeñas, con mucho ruido y a veces olores fuertes, pero quizas sea por eso, tiene su punto. En cuanto al servicio, ya sabeis que los italianos venden hielo a los esquimales, con su simpatia y vacile innato (sera por eso que tienen lo mismo o peor cosas que nosotros pero los cabrones le saben poner un lazo y lo colocan como nadie)
Pero como siempre digo, aqui hemos venido a jugar, es decir,a mangiare.
De primero , una burrata (menos cremosa de lo normal pero exquisita) y un vitelo tonnato (no tan bueno y bastante escaso)
De segundo, unos maravillosos platos de pasta. A saber, ravioli de queso con trufa negra (the best), pasta a la putanesca y lasaña de verduras. Pasta fresca y salsas para untar pan. De las mejores pastas que he probado.
Y despues,,,, a por el bote, ooooeeee: the best and biggest tiramisu of the world. Que cremoso, que sabor, que tamaño,.... Dejad siempre hueco para el.
Con un vinito blanco italiano (sigo sin entender como estos italianos venden sus vinos que son peores que los nuestros a precios mas altos que los nuestros), unas birras, unas grappas y unos cafeses salimos a 30 pavos. Quizas un poco caro, pero si la manduca es buena, esta bien gastado.
Andiamo ragazzi.
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