De lo mejorcito de Madrid en comida fusion
Latasia
Paseo de la Castellana 115 Madrid
Puntuación: 5 estrellas
Comida noviembre-2019
Subvencionado
Han sido unas cuantas veces las que hemos venido aqui... y nunca me parecen muchas. Ya se que no es un local para todo el mundo, pues esta fusion peruano-asiatica-española puede que no le guste a todo el mundo. Pero estos saltos mortales en todos los platos entre acido, salado, picantes, amargo,... esta de p... m.... Y no bajan la guardia: mantienen o incluso mejoran los platos sin perder la esencia. En definitiva, que si quereis pasaros al lado oscuro de la comida fusion, no hay nada mejor que empezar yendo a este sitio.
Quizas lo peor es al principio: el local es super justo, con muchas mesas (todas llenas) lo que hace que no estes comodo del todo. Mesas sin mantel. Muy bien el servicio: asesoran, estan atentos pero no apabullan.
Lo mejor: la comida. Esta vez cayeron:
• Ensaladilla: Una bmuy buena ensaladilla rusa, aderezada con algunas chorradas (camarones, chicarro, ..) que la mejoraba inclusoTiradito: Bien
• Cebiche. Puro y claro cebiche. Perfecto
. Saam de alitas de pollo;. Picantes, sabrosas, ...Brutales
• Bao de pollo: En el top de los baos
• Panceta glaseada: BRUTAL
• Albondigas: Sepia y cerdo todo junto pero que muy bien revuelto
• Postres: Mochi. Mola este blandi bloo super dulce
. Petit fours
Esta vez no cayeron callos, pero merecen la pena
De beber, un Rueda muy rico. No aporto nada pero tampoco desmerecio.
RCP: 48 pavos, inlcuyendo media botella de vino por barba, caña del inicio y algún café. Pues que muy bien
Paseo de la Castellana 115 Madrid
Puntuación: 5 estrellas
Comida noviembre-2019
Subvencionado
Han sido unas cuantas veces las que hemos venido aqui... y nunca me parecen muchas. Ya se que no es un local para todo el mundo, pues esta fusion peruano-asiatica-española puede que no le guste a todo el mundo. Pero estos saltos mortales en todos los platos entre acido, salado, picantes, amargo,... esta de p... m.... Y no bajan la guardia: mantienen o incluso mejoran los platos sin perder la esencia. En definitiva, que si quereis pasaros al lado oscuro de la comida fusion, no hay nada mejor que empezar yendo a este sitio.
Quizas lo peor es al principio: el local es super justo, con muchas mesas (todas llenas) lo que hace que no estes comodo del todo. Mesas sin mantel. Muy bien el servicio: asesoran, estan atentos pero no apabullan.
Lo mejor: la comida. Esta vez cayeron:
• Ensaladilla: Una bmuy buena ensaladilla rusa, aderezada con algunas chorradas (camarones, chicarro, ..) que la mejoraba inclusoTiradito: Bien
• Cebiche. Puro y claro cebiche. Perfecto
. Saam de alitas de pollo;. Picantes, sabrosas, ...Brutales
• Bao de pollo: En el top de los baos
• Panceta glaseada: BRUTAL
• Albondigas: Sepia y cerdo todo junto pero que muy bien revuelto
• Postres: Mochi. Mola este blandi bloo super dulce
. Petit fours
Esta vez no cayeron callos, pero merecen la pena
De beber, un Rueda muy rico. No aporto nada pero tampoco desmerecio.
RCP: 48 pavos, inlcuyendo media botella de vino por barba, caña del inicio y algún café. Pues que muy bien
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