No es para tanto el cocido
Cruz Blanca
Martín Álvarez, 58 Madrid
Puntuación: 3 estrellas
Comida noviembre-2019
Subvencionado
Cuando se habla de cocidos en Madrid, siempre sale este sito en el Vallecas profundo como donde sirven uno de los mejores. Y todo el mundo reserva mesa 1 mes antes, y todos nos vamos de excursion para alla y todos aguantamos un local atestado de mesas, ruido, gente, etc, y ¿para que?. Para comer un cocido de lo mas normalito.
Para que os hagais una idea, esto está donde la asamblea de Madrid, cerca de Entrevias, es decir, a tomar por.... Por fuera parece una franquicia mas de cruz blanca, pero cuando entras te encuentras gente del barrio tomando un vino encima de las mesas donde estan comiendo un grupo de 12 personas, pues meten mesas donde materialmente no caben. Vamos, una locura.
No dan mas de si. Pasan camareros que van a toda leche, cogiendote la comanda gritando al de al lado,... todos corriendo. Te ponen el pan, malucho, como pueden.
En cuanto al cocido, no voy a decir que esta malo, pero cualquier madre prepara en su casa uno mejor que este. Sopa rica pero subidita de grasa, con los fideos hechos una pasta de haberlos cocido hace 3 horas, Y despues, bandejon pantagruelico con todo a mogollon: garbanzos, repollo, patata, carne, gallina, chorizo , morcilla, todo junto en una bandeja que ocupaba toda la mesa. Sin relleno, ni huesos, ni jamon. Logicamente un cirio para buscar los garbanzos y el repollo para el segundo vuelco, y con la carne helada para el tercero. El garbanzo aceptable, auqnue me gusta del pequeño. Pero la calidad de la carne, sobre todo el chorizo y la morcilla, dejaba bastante que desear. Eso si: muy rica la salsa de tomate y cominos. Sobro como la mitad, que te lo ponen al vacio para que te lo lleves
De beber... casi pedimos agua, pues los precios de los vinos eran de infarto: Protos crianza a 30 pavos!!!!. Al final cayo un Marques de Riscal que "solo" estaba a 26.
Con unos postres que no valian para nada, dimos por concluida nuestra excursion al mas alla
La factura no la pague pero a 24 euros el cocido, mas vino, postres, cañas, me imagino no bajaria de 45 € por cabeza.
Martín Álvarez, 58 Madrid
Puntuación: 3 estrellas
Comida noviembre-2019
Subvencionado
Cuando se habla de cocidos en Madrid, siempre sale este sito en el Vallecas profundo como donde sirven uno de los mejores. Y todo el mundo reserva mesa 1 mes antes, y todos nos vamos de excursion para alla y todos aguantamos un local atestado de mesas, ruido, gente, etc, y ¿para que?. Para comer un cocido de lo mas normalito.
Para que os hagais una idea, esto está donde la asamblea de Madrid, cerca de Entrevias, es decir, a tomar por.... Por fuera parece una franquicia mas de cruz blanca, pero cuando entras te encuentras gente del barrio tomando un vino encima de las mesas donde estan comiendo un grupo de 12 personas, pues meten mesas donde materialmente no caben. Vamos, una locura.
No dan mas de si. Pasan camareros que van a toda leche, cogiendote la comanda gritando al de al lado,... todos corriendo. Te ponen el pan, malucho, como pueden.
En cuanto al cocido, no voy a decir que esta malo, pero cualquier madre prepara en su casa uno mejor que este. Sopa rica pero subidita de grasa, con los fideos hechos una pasta de haberlos cocido hace 3 horas, Y despues, bandejon pantagruelico con todo a mogollon: garbanzos, repollo, patata, carne, gallina, chorizo , morcilla, todo junto en una bandeja que ocupaba toda la mesa. Sin relleno, ni huesos, ni jamon. Logicamente un cirio para buscar los garbanzos y el repollo para el segundo vuelco, y con la carne helada para el tercero. El garbanzo aceptable, auqnue me gusta del pequeño. Pero la calidad de la carne, sobre todo el chorizo y la morcilla, dejaba bastante que desear. Eso si: muy rica la salsa de tomate y cominos. Sobro como la mitad, que te lo ponen al vacio para que te lo lleves
De beber... casi pedimos agua, pues los precios de los vinos eran de infarto: Protos crianza a 30 pavos!!!!. Al final cayo un Marques de Riscal que "solo" estaba a 26.
Con unos postres que no valian para nada, dimos por concluida nuestra excursion al mas alla
La factura no la pague pero a 24 euros el cocido, mas vino, postres, cañas, me imagino no bajaria de 45 € por cabeza.
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