Rankings

Top ten absoluto:
  1. Diverxo
  2. Noor (Cordoba)
  3. Lakasa
  4. Clos
  5. Montia (El Escorial, Madrid)
  6. El Pinar (Alcoceber, Castellon)
  7. La Lobita (Navaleno, Soria)
  8. La Tasqueria
  9. Dstage
  10. Echaurren (Ezcaray, La Rioja)
Jay recomendeibols:
  1. Latasia
  2. La Primera
  3. Glass Mar
  4. El Brote
  5. Amparito Roca
  6. Ronda 14
  7. Treze
  8. Kitchen 154
  9. Luke
  10. La Malaje
Grandes sitios por menos de 30 euros:
  1. El Pinar: El mejor arroz con las mejores vistas de la costa de Castellon
  2. Kitchen 154: La mejor comida canalla del mercado Vallehermoso
  3. Lao Tou: Chino autentico por Usera
  4. Tres por Cuatro: Comida tradicional dada una vuelta y tratada con cariño
  5. El Brote: El mejor sitio de setas de Madrid
  6. Mawey Taco bar: Un mejicano muy chulo
  7. Lobsterie: Sandwich de langosta al estilo frances
  8. Nuevo Horno de Santa Teresa: un buen cocido madrileño
  9. Gangnam: Coreano autentico
  10. Fogg Bar: Cervezas artesanales y buenas hamburguesas

Me costará volver aquí:
  1. La Troya: Mejor tomaros un sandwich de una gasolinera
  2. Bodegas Rosell: O como maltratar al cliente
  3. La Gran Tasca: El peor y mas caro cocido de Madrid
  4. BIBO Madrid: Local mono pero mala comida y muy cara
  5. La Tasqueria de Enfrente: Salir con sensación de que te han timado
  6. Cañadio: No es para tanto
  7. Sasha Boom: Lo de la cocina fusion se nos va de las manos
  8. Verdejo: Comer poco e incomodo
  9. Triciclo: O como morir de exito
  10. Carbon Negro: Mucha fachada pero nada mas

Fuera de Madrid:
  • Burgos: 
    • Nivelazo: Cobo Vintage
    • Corderazo: Azofra
  • León (si es que os queda hambre despues de las tapas que ponen con los vinos): 
    • Gran RCP: Delirios
    • Defraudó: Cocinandos
  • Barcelona: 
    • Al lado del AVE: Viduca
  • Santiago Compostela:
    • Abarra: Merece la pena, pero antes obligatorio el aperitivo en el mercado
    • A Tafona: Interesante. Sin más.

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Perfecto para un homenaje

Clos Raimundo Fernández de Villaverde 28, Madrid Puntuacion: 5 estrellas Cena noviembre-2018 Creo que es difícil poner ninguna pega este sitio. El local es correcto, sin estridencias. El servicio es de 10 pues tiene esa mezcla perfecta de respeto, disposición y cercanía que me encanta. A destaca r dos pequeños grandes detalles: la mejor cristaleria con la que he comido en mi vida y un pan para hacerle la ola. Y con mantel blanco y planchad o, que parece mentira que tengamos que decirlo.  Ahora tienen tres menus: corto, largo y grandes exitos. Nosotros que veniamos desganados fuimos a por el largo Hoy cayeron: - Calldito de carne, con una curiosa presentacion de cafe con leche y churros - Oreja. Superior ese criujiente - Colinabo con caviar. Rico - Carabineros. Nivel 11, con esa yema de huevo rellena del caldo de las cabezas. - Cocido. Unico pinchacillo.  - Merluza. Perfectamente cocinada, sin aditamentos - Codorniz. Salsa adictiva - Prepostre de sorbete ...
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Renovarse o morir

Ponteareas Claudio Coello 96, Madrid Puntuación: 2 estrellas Comida marzo-2019   O de como ir dejandose llevar. Ahora que ya no hay tanta crisis y que las VISAS de empresa empiezan a refulgir con su maximo esplendor, vuelven las vacas gordas a estos clasicotes de marisquito y pescado sin florituras No voy a decir que el sitio sea feo: bonita decoracion, mucha luz, mesas grandes.. con mantel!!!! (tiene delito destacar lo del mantel...) El servicio es de la vieja escuela: muy profesional pero sin empatia, vamos En cuanto a lo de comer, no nos adentramos en la zona high voltaje de los mariscos (a 200 € el kg de gambas), y nos quedamos en la zona ensaladilla (esos guisantes congelados....)  empanada (no estaba mal pero tuvo mejores épocas) y Almejas a la sarten (de lo mejor, pero 25 euros 10 Almejas....)  En los segundos, además de tener unos precios rondando los 30 euros el plato, con raciones justas, yo probé un rape insulso y algo correoso que no cuadraba con ...
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Peruano de categoria

Tampu Prim 13  Madrid Puntuación: 4,5 estrellas Cena noviembre-2019  Fondos propios La comida peruana es calificada por mucha gente como la mejor del mundo (salvando lo presente). Y este sitio se puede considerar el mejor peruano de Madrid. Ergo, no podía fallar esta cena y tener uno de los grandes éxitos de este año El local no está mal, pero tampoco es para tirar cohetes. Un poquito aviejados los mueble, hasta se podría decir. Pero no se si es que ya me conocen como un importante foodie influencer (gracias a mis más de 45 seguidores por todo el mundo), que nos trasladaron a un reservado.... que era una pasada de decoración, iluminación, etc.. Asi que lo primero que tenéis que hacer es venir 4 o mas a este sitio y pedid que os lleven al reservado De la comisa, pues lo de siempre: sitio nuevo, menú completo En este caso el que llaman clásico)  nuevo. Asi fue el evento: Un mejillón y una navaja marinados que estaban bastante ricos Una zamburiña con ...
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